香椿可以和腊肉一起炒吗 香椿和腊肉能一起炒吗吗 香椿炒腊肉怎么做好吃
香椿和腊肉 可以一起炒，并且是一道非常受欢迎的传统菜肴。下面内容是一种常见的行为：
准备食材
香椿：适量
腊肉：适量
盐：适量
植物油：适量
生姜、大蒜、辣椒（可选）：适量
处理食材
香椿洗净，如果新鲜香椿，可以焯水后切段备用。
腊肉用温水清洗干净，可以冷水下锅煮30分钟，去掉多余的盐分和杂质，煮好后捞出控干水分备用。
炒制
锅里加入适量的植物油，小火将腊肉煎至两面金黄，煎出多余的油脂。
加入切好的香椿，快速翻炒，让香椿受热均匀。
根据个人口味，可以加入少许盐调味，由于腊肉本身已经有咸度，因此盐要加得少一些。
如果喜欢，可以加入生姜、大蒜、辣椒等配料炒香。
笔者
