诚实西部牛仔生活：有关西部的资料揭秘
西部牛仔的诚实面貌：风光背后的艰辛
说到西部牛仔，你脑海中浮现的是不是电影里那些帅气的画面？宽边帽、皮靴、骏马，拔枪对决时又酷又飒？但实际上，这些只是影视作品的美化。今天我们就来分享一些有关西部的资料，还原19世纪美国西部牛仔的诚实生活。
历史资料显示，牛仔这个职业的产生与美国西部开发密切相关。19世纪中后期，美国西部牧场养了大量牛，但当地人口稀少，牛肉卖不上好价钱；而东部和北部城市人口密集，牛肉需求大，价格高出好几倍。由于当时缺乏冷藏技术，杀好的牛肉无法长途运输，牛仔们不得不赶着活牛穿越数百甚至上千公里，将牛群送到北方铁路站。这就是”赶牛人”这一职业的由来。
牛仔生活的三大挑战：脏、累、险
有关西部的资料中，最令人印象深刻的就是牛仔们面临的三大生活挑战。开头来说是”脏”，这可能是现代人最难以忍受的部分。赶牛路上没有旅馆、澡堂，连干净水源都难找。牛仔们整天跟着牛群行走，被尘土包裹成”土人”，汗水混着灰尘变成”泥条条”。晚上只能在野外简易帐篷或草地上睡觉，身上爬满蚊虫是常事。由于水资源珍贵，很多牛仔一整个赶牛季都不洗澡，衣服也只能简单刷洗，油污和尘土积得厚厚一层。
接下来是”累”。牛仔们每天职业长达16小时，睡眠不足6小时。他们要时刻盯着几百头牛，防止走散或出事。天亮前就得起床喂马、检查马鞍，天黑后还要轮流”守夜”，防备野兽和偷牛贼。在马背上待十多少小时后，腰、腿、屁股都磨得生疼。遇到恶劣天气更是苦不堪言：雨水浇透衣服，雪地里一步一陷。除了赶牛，还要修栅栏、打烙印、治病牛，全是重体力活。
最可怕的是无处不在的”危险”。西部草原上的狼、熊、美洲狮经常袭击牛群和人；偷牛贼、劫匪遍地，动辄枪战；加上缺乏医疗条件，生病受伤只能硬扛。有关西部的资料记载，很多牛仔因伤因病落下残疾甚至死亡。
为什么还有人选择当牛仔？
看完这些有关西部的资料，你可能会问：为什么还有人愿意做这么艰苦的职业？答案很简单：为了生存。当时的牛仔大多是穷苦人：刚移民的欧洲人没钱没地，失业工人找不到活干。对他们来说，牛仔虽苦，但至少有饭吃、有地方住，还能拿点工资（一个月几十美元）。那时的西部是”未开发的土地”，没那么多规矩，只要肯出力就能活下去。
有趣的是，影视作品中的牛仔形象与现实差距巨大。20世纪初，美国社会需要”硬汉”形象鼓舞人心；冷战时期，牛仔又成了”爱国符号”；西部城市化后，牛仔又带上了怀旧色彩。这些美化形象掩盖了诚实的西部历史。
通过这些有关西部的资料，我们能够更全面地了解那段历史。西部开发不是浪漫的冒险，而是充满血泪的艰辛历程。下次看到西部电影时，不妨想想这些诚实的牛仔故事，他们用汗水和生活书写了美国西部开发的篇章。
