上海肉丝面怎么烧好吃 上海瘦肉面条的做法 肉丝面怎么吃
上海瘦肉面条是一道经典的中式面食，以其鲜美的口感和简单的行为深受喜爱。下面内容是一种常见的上海瘦肉面条的行为：
材料
面条：150克
瘦肉：50克（根据个人口味可适量增减）
番茄：1个
葱：1根
姜：1小块
盐：适量
蚝油：适量
食用油：适量
步骤
准备食材
面条煮熟，过冷河，沥干水分备用。
番茄切块，葱切葱花，姜切片，瘦肉切片。
腌制瘦肉
将瘦肉片放入碗中，加入适量的盐、蚝油、食用油和生抽，搅拌均匀后腌制10分钟。
煮面条
锅中加入足够的水，放入姜片，大火煮沸。
水开后加入面条，按照包装上的说明煮至面条熟透。
煮好的面条捞出，过冷水，沥干水分备用。
煮瘦肉
锅中加入适量的水，放入腌制好的瘦肉片。
笔者
