小学配餐后厨职业规划范文
学配餐后厨职业规划第一篇
导处要根据各班级上报的后进生名单,查阅后进生的作业、练习、单元测试卷,来确定教师对后进生的转化情况,并把此项职业纳入教师期末综合考核。教师在后进生转化的经过中,要找出后进生后进的结症,针对不同后进生的情况,采取行之有效的补救技巧,通过个别辅导、同学帮助、与家长联系交流、共同参与学生进修管理,及时解决学生想法和进修上存在的困难和难题等形式,使后进生尽快步入正常生的行列。对待后进生,我们要不辞辛苦,从学生的前途着想,重点培养,不能放任自流,要担当起一名教师应尽的责任。
:古鲁板蒿小学常规管理职业行事历
月份:
、安排教师常规职业
、青年教师汇报课
、教学常规检查
月份:
、青年教师课堂教学竞赛
、读书活动评比、交流
、新课标测试
、常规检查
月份:
、教师、学生写字竞赛
、教师、学生书法展览
、教师、学生“汉字听写大赛”
、期中测试
、常规检查
月份:
、后进生转化汇报课
、新课标进修交流会
、常规检查
月份:
中测试、质量分析、质量反馈
学配餐后厨职业规划第二篇
、职业目标
农村义务教育学生营养改善规划纳入民生重点工程,建立健全农村义务教育学生营养改善规划长效机制,确保农村义务教育学生营养改善规划全覆盖。通过规划的实施,不断改善农村学生营养状况,进步农村学生健壮水平,加快农村教育进步,促进教育公平。
、实施时刻、范围、标准及经费来源
一)实施时刻和范围。从二零一二年春季开始,在继续实施好“蛋奶工程”的基础上,在全县所有农村义务教育阶段学生中全面启动实施营养改善规划。从二零一二年秋季开始,“蛋奶工程”和营养改善规划并轨实施。
二)实施标准及经费来源。实施农村义务教育学生营养改善规划所需资金,由中央财政按每生每天三元标准承担,其它资金由地方财政配套,全年按照学生在校时刻二零零天计算。
、供餐方式、操作流程及职业重点
一)供餐方式。在学校后勤条件还不均衡的情况下,主要采取下面内容供餐方式:一是对后勤条件较好的农村寄宿制学校采取餐劵制,学校食堂分别按三元和四元的标准准备荤素搭配的营养午餐,以班为单位统一向学生配发,学生可自选标准凭餐劵领取;二是对目前尚无厨房的村小,选择在学校周边符合条件的农户家进行托餐,学校协助农户做好每日学生用餐登记;三是对目前尚无厨房且无家庭托餐条件的村小,则按三元标准每天以蛋奶形式或中心小学统一送餐配发给学生。
二)操作流程。一、学校供餐方式主要操作流程。开头来说由卫生局、教体局、食药局等职能部门对全县义务教育阶段学校的供餐条件进行食品卫生安全风险评估,对符合供餐条件的学校,由县教体局负责监督供餐学校对实施“规划”所需原材料大宗物品实行公开招标采购,由中标供货企业或供货商按时统一配送到校,学校确定专人接收验货和登记上账入库,每天按时按量出库,由食堂按照提前制定的食谱加工成营养熟食,按规定试尝留样后,安排学生食用。二、家庭托餐方式主要操作流程。卫生局配合教体局、食药局等职能部门提前研究制定家庭托餐的基本条件和评审办法,按照“一年一审、好中选优”的基本规则,由卫生局等职能部门先期进行资质审查、筛选,面向社会公布全县符合校外托餐条件的家庭名单,指导学校做好托餐家庭选择,并由所在镇中心小学统一制定营养膳食原材料采购标准,指导托餐家庭做好营养膳食原材料定点采购或配送职业,由托餐家庭按时按量加工成营养熟食,按规定试尝留样后,安排学生食用。
三)职业重点。一是加强学校食堂基础能力建设。把学校食堂尤其是村小食堂建设作为农村校安工程、农村义务教育薄弱学校改造规划项目的实施重点,加大学校食堂和相关配套设施建设力度,保证学校基本具备提供营养午餐的硬件条件;由人社局和财政局统筹解决学校食堂职业人员配备和工资难题,力争用三年时刻逐步实现学校供餐方式全覆盖目标。二是强化资金监管。县财政局要制定“规划”资金专项管理办法,将中央财政专项资金纳入国库管理,实行分账核算,专款专用,严禁截留、挤占和挪用。县教体局要建立“规划”资金专项管理制度,设立“规划”资金专账,由县教育经费支付中心统一监管使用;要建立实名制学生信息管理体系,防止套取和冒领民族补助资金的行为发生;要督促供餐学校和托餐家庭定期公布配餐食谱、数量和价格,严禁克扣和浪费。各实施学校要进一步加强财务管理,定期公开学生营养改善经费账目,确保资金使用安全、规范和有效。三是加强食品安全管理。县政府与食品安全委员会成员单位签订专项食品安全责任书,由县食药局牵头制定实施“规划”的食品安全管理办法,进一步健全中小学食品安全保障机制和食品安全事故应急预案,夯实各级各职能部门的安全职业责任,建立健全覆盖各级各部门及各实施学校的食品安全责任追究机制。
、主要保障措施
一)加强组织领导,健全管理体系。为确保农村义务教育学生营养改善规划顺利实施,成立由县政府县长任组长,协管教育副县长任副组长,县政府办、监察局、发改局、财政局、教体局、审计局、文广局、卫生局、农业局、工商局、食药局、食药局等相关职能部门负责人为成员的县农村义务教育学生营养改善规划实施领导小组。领导小组办公室设在县教体局,由县教体局局长兼任办公室主任,县教体局分管副局长和县财政局分管副局长任副主任。办公室负责定期联系领导小组成员单位召开联席会议,研究“规划”实施的相关事宜。同时,在县教体局增设营养改善规划办公室,具体负责“规划”的实施及日常管理职业。各镇、各学校也要成立专门的领导小组并确定专职人员负责此项职业,层层签订专项职业责任书,切实建立健全县、镇(部门)、学校三级组织管理体系。
二)明确部门责任,夯实职业责任。教体局要把“规划”的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要内容,会同有关部门牵头负责“规划”的实施、指导和督查;负责学校食品安全日常管理,配合相关部门对学校食堂、托餐家庭进行食品安全检查;联合食药、质监等部门共同研究制定食品安全培训方案和教材编写,对实施“规划”的中小学校长、食堂负责人、从业人员以及供餐企业、托餐家庭相关人员定期进行食品安全法规制度和行业规范培训,深入开展“食品安全进校园”活动。财政局负责制订和完善相关政策,落实补助资金,加强资金监管,进步经费使用效益。发改局负责将“营养规划”纳入国民经济和社会进步规划,支持农村学校改善就餐条件;建立价格监测和预警机制,组织对食品价格进行监督检查,研究制定“规划”实施及流通环节费用减免政策。农业局负责农产品生产环节的监督检查。工商局负责对供货企业(含工商户)、供餐学校和托餐家庭主体资格注册的登记和管理。质监局负责监管供餐学校和托餐家庭的食品生产和加工,查处食品加工中的质量难题及违法行为。卫生局负责组织处置学校食品卫生安全事故,指导学校卫生防疫和学生营养健壮状况的监测评估职业,制订学生营养状况监测评估标准及制度,对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。食药局负责制定实施“规划”的食品安全事故应急预案,负责学校食堂以及供餐单位(家庭)食品安全监管,制定不同供餐方式的准入办法、食品安全管理及监督制度,切实做好日常综合监督检查职业,组织查处食品安全事故。监察局、审计局在各自责任范围内,依法对“规划”实施职业及项目经费使用情况进行监督,查处违法违规行为,确保“规划”实施公开、透明。宣传、文广部门负责制订宣传职业方案,对“规划”实施职业进行广泛宣传,向媒体及社会各界解读民族实施“规划”的有关政策。各实施学校实行校长负责制,承担“规划”的组织实施及相关管理责任,抓好食堂建设和设施设备配备,严格管理,规范操作,保证各个环节的食品卫生安全,妥善组织和管理好学生就餐;各镇中心小学负责对托餐家庭的日常监管,充分发挥学生家长在确定供餐模式、配餐食谱和日常管理等方面的影响。
学配餐后厨职业规划第三篇
认真贯彻落实《^v^食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生职业条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂职业规划如下:
、要继续加强食堂职业管理,加强技术培训,进步食堂员工的业务水平和服务质量。
、严格执行食品卫生法,职业人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。
、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚定不进入食堂,以防食物中毒。
、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。
、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘职业,冬季要做好保温职业。
、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。
、正确处理职业人员之间的关系,要友好协作。
、职业期间职业人员要穿戴好职业服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。
学配餐后厨职业规划第四篇
村义务教育学生营养改善职业是^v^、^v^的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善职业,结合上级部门的有关灵魂,特制定本规划。
strong>一、指导想法
科学进步观为指导,按照“以人为本、健壮第一”的指导想法,认真落实《^v^办公厅实施农村义务教育学生营养改善规划的意见》的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,进步学生健壮水平。
strong>二、组织领导
学生营养餐改善职业实施领导组
长:唐恩浩
理员:
员:张建兵
strong>三、明确责任,落实职业
、学校营养餐职业,校长为第一责任人。
、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。
、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订职业岗位责任协议。
strong>四、加强食堂管理
强对食堂职业的领导与管理,把其列为学校常规管理职业的重要内容,高度重视食堂服务职业。学校食堂实行校长负责制,配备专职或兼职食堂管理员。行使食堂的监督、检查等职能。
、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。
、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好购货记录。
、严禁采购下列食品及食辅原料:
“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。
腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健壮有害的食品。
超过保质期限或不符合食品标签规定的.定型包装食品。
病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。
其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
strong>五、加强食堂从业人员的管理
、学校食堂从业人员上岗前必须进行健壮检查。取得健壮证明后方可参加职业。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂职业。
、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习性。职业前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的职业衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。
strong>六、学校要加强学校食堂食品存放管理
立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,按照食品保管要求,分类存放,安全管理;严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。
strong>七、应急措施
立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。
学配餐后厨职业规划第五篇
养改善规划工程是民族的一项民心工程,更是一项有利于民族进步的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健壮成长,
据《^v^办公厅实施农村义务教育学生营养改善规划的意见》、《小学学生营养改善规划实施方案》灵魂,结合我校实际,特制定小学学生营养餐职业规划:
strong>一、指导想法
科学进步观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,进步农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的.双重功能,促进少年儿童健壮成长。
strong>二、营养餐职业实施领导小组
长:于建喜
组长:付振山梁亚娟
员:各班班主任
strong>三、责任及要求
一)组长责任及要求
、全面统筹,实施本校的“营养餐改善规划”。
、检查落实好“营养餐改善规划”专用资金,确保专款专用。
、对资金发放,公示等缓解进行全程指导。
、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
、确保二四小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层,如遇突发事件要及时上报总校。
二)副组长责任及要求
、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施职业方案。
、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施经过中的相关资料管理,挑出相关社会反映。
、定期和不定期对采购货物进行质量抽查并填写抽查表。
三)成员责任及要求
、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报职业,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记职业,并展板公示,接受监督。
学配餐后厨职业规划第六篇
更好的实施^v^高效课堂^v^模式,本学期我校开展^v^高效课堂建设年^v^活动,开学初,学校先组织大家进行了学说及具体方案的体系进修,接着给了教师充分的时刻去摸索,最终,分两批进行了课堂操作,教研组职业拓展资料。第一批是由各科教研组长和学科带头人率先做课,目的在于给大家提供听课、评课、研讨的机会,经过共同研究大致确定了课堂模式。第二批是由我校青年教师在全校进行了展示、研讨,取得了很好的效果。顺带提一嘴,本学期我教研组教师高智梅还远赴永威进修,给我们带回了先进的切实可行的经验,更好地促进了^v^高效课堂^v^模式的实施。现将我教研组在本次活动中的拓展资料如下:
、加强进修,增强对^v^高效课堂^v^的认识。
学以来,我们教研组从教师的需要入手,针对教师的教学困惑、教学薄弱点,有征对性地组织教师进修专业学说,以集体培训和个人自主研修相结合,学说进步与操作相结合,多途径、多形式地组织教师进修现代教育教学学说,进修和掌握有效的教学策略,让老师们经历从^v^学说指导^v^到^v^示范引路^v^、从^v^课堂操作^v^到^v^反思拓展资料^v^、从^v^研讨交流^v^到^v^拓展资料进步^v^的进修经过,营造浓厚的专业进修气氛,让学说进修真正服务于教师的课堂教学,促进教师的专业成长。通过体系的进修我们对^v^高效课堂^v^有了进一步的认识。我们清楚的知道:
v^高效课堂^v^的宗旨在于进步课堂教学的效率,从而达到教与学的高效,基本思路是将课堂教学内容前置,老师先设计好^v^导学案^v^让学生提前自学,对于一些比较简单的内容、学生能够自行解决的内容,让学生提前自学解决,课堂上,仅仅是解疑答难,从而,避免了无用功,节省了时刻,达到了高效。同时,教学经过中,要充分发挥学生自主进修、自主探究、合作探究的影响,充分体现学生进修的主动性,注重培养学生的独立思索能力、合作探究能力、创新能力、操作能力、难题解决的能力。使学生各方面的能力都能得到进步和进步。
、充分利用^v^博雅教育^v^教师论坛进行讨论、交流,达成共识。
学期,自我校在博客论坛上确立了^v^小南坑小学高效课堂^v^大讨论的论题后,我们教研组的八位教师积极参与讨论交流,通过探讨,我们深刻认识到要想充分体现学生的主体地位,完全离不开老师的主导影响。为此,我们组规定:课前,老师必须要提前编制出高质量的^v^导学案^v^,引导学生课前自学;在课堂上,要改变以往以教师为中心的错误行为,努力做到师生共同参与,对于学生在课前自学中遇到的疑问,可先让学生们交流研讨、合作探究、各抒己见,最终达成共识,对于学生们的确无法自行解决的难题,老师可进行引导、启发,甚至进行难点讲解,同时,对于重点内容,老师还应重点强调。
带提一嘴,我们还明确了课堂要高效,课堂提问必须要整体优化。教师教学效率的高低,基本可以从课堂提问的性质和技巧上做出评价。提问应掌握火候,选准时机,巧设疑难。具体来说,提问要注意:置问于教材的关键处;置问于教材的疑难处;置问于教材的矛盾处;置问于教材的含蓄处。只有这样才能更好地发挥课堂提问对学生的影响,优化我们的语文课堂。
、加强课堂操作,明确^v^高效课堂^v^模式的路线。
话说^v^三个臭皮匠,顶个诸葛亮^v^,在组内教师迷惘困惑时,我积极组织教师共同走进课堂,深入研究,在具体课例中去摸清教学的轨道,路线。由于我们组人员相对多一些,因此我们常常不定时的进行专题讨论,有时是分享教学中新的收获,有时是探讨课堂中遇到的困惑,有时就教材解读中需要商榷的难题而唇枪舌战;顺带提一嘴,我还组织组内教师共同进修了杜郎口、永威小学课堂模式、李炳亭高效课堂报告简介等教学先进经验。老师们在这样研讨的气氛中,教研积极性也大大增强。不仅了解课堂的变化,进修他人的经验,反思自己的教学,进步了鉴赏课堂的能力,而且进一步引领了自己的课堂教学行为。
到底,推行^v^高效课堂^v^势在必行,任重而道远,要顺利、有效地推行^v^高效课堂^v^,最为关键的是老师要先转型教学理念,大胆操作,悉心研究,建立起符合教学规律新型教学想法,再就是,及时拓展资料、调整,不断优化教学经过,因此,我们教研组将依然如故的朝着更高的目标去努力,争取早日真正实现高效课堂。
学配餐后厨职业规划第七篇
认真贯彻落实《^v^食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生职业条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、恬静的职业环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣誉。特制定食堂职业规划如下:
、要连续进一步加强食堂职业管理,加强技术培训,进步食堂员工的业务水平和服务质量。
、在干好食堂职业的前提下。全体食堂人员要积极参加政治进修,不断进步为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热诚主动。
、严格执行食品卫生法,职业人员必须做到持健壮证上岗,严防卫惹事故。
、搞好食品采购、运输、保管、卫生职业,凡是发现已经变质和腐败和食
,坚定不预采购,以防食物中毒。
、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。
、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温职业。
、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注意价格成本合算。
、准确处理伙房人员之间的职业关系,要相互支持,友好相处、协同职业。
一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
三、要自觉做好本职职业,职业中吃苦耐劳,不断进步饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
五、个人方面要注意:上班工夫要穿戴好职业服,不要在食堂会客,职业工夫严禁吸烟以及与职业无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整齐。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂一直保持清洁、卫生、有序。
六、以改变报务方式,进步服务觉悟为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
八,新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂职业的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设备,注意节约,把职业落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
学配餐后厨职业规划第八篇
strong>一、指导想法
科学进步观为指导,以服务师生为宗旨,以实施精细化管理理为重点,以开展后勤管理“四好一满意一放心”活动为载体,坚持“服务树形象、质量求生存、特色打品牌、创新显活力”的办学思路,坚持发扬“主动积极、勤奋奉献、团结协作、领会谦让、精打细算、精益求精”的二十四字职业灵魂,创新和谐优美的校园环境,打造优质高效的服务品牌,为学校进步提供强有力的后勤保障。
strong>二、主要职业
一)打造高效率的后勤职业团队
、认真开展后勤人员想法作风整顿,弘扬正气,抵制不正之风,努力建设一支具有向心力、顾全大局、能吃苦、肯奉献,充满活力的后勤服务队伍。
、坚持每周一次例会进修制度,进修民族法律法规,进修安全卫生聪明,学精细化管理技巧,进修先进经验,进步从业人员素质。
、增强服务觉悟。在后勤人员中开展“三比三看活动”,即:比谁到校早,看是否坚守职业岗位;比谁态度好,看是否笑脸相迎,用语文明;比谁动作快,看是否职业抢着干。做到及时服务、主动服务、提前服务。为教育教学顺利进行提供后勤保障。
二)建设平安和谐校园,实现环境优美和谐,后勤、前勤和谐,师生健壮平安的目标。
、认真落实《园林中小学校安全管理规范》,进一步完善《园林三小安全职业管理规范》体系,每周按时召开安全职业例会,拓展资料各位分管领导对《规范》的执行情况。
、加大隐患责任追究力度。坚持隐患排查整改制度,经常对学校设施、设备情况进行检查,发现隐患及时整改。建立隐患排查整改台帐。对构成安全隐患责任的,按《园林三小隐患责任追究制度》严肃处理。
、切实加强教师值日管理。严格执行分局《加强园林中小学教师值日的管理意见》,签订值日教师安全责任状,督促教师自觉地履行安全管理责任。
、排查学生在校内寄宿情况,做好登记职业。同时与寄宿生家长及住户签订安全责任状,明确各自的责任,把寄宿生的安全管理落到实处。
、加强食品安全卫生管理,创建“放心食堂”。认真落实《学校食堂管理制度》,切实做好食品采购索证验收登记、每日食品留样、餐具消毒、非职业人员进入食堂登记职业,确保师生饮食卫生安全。
、加强交通安全管理,严管学生骑自行车上学和搭乘无牌无证车辆现象。
、做好流行疾病防控职业。针对流行病的特点,办宣传专栏,普及防控聪明。采取得力措施做好公共场所消毒,防止疾病在学校师生中蔓延。
、配合政教处搞好安全教育,增强师生的安全觉悟。认真上好“开学第一课”,积极开展“安全聪明进校园”、“我把安全带回家”、“安全伴我行”、“寻找身边的安全隐患”等主题活动。积极组织师生开展安全演练,进步师生自护、自救、防灾、逃生能力。
学配餐后厨职业规划第九篇
strong>一、指导想法:
面贯彻党的教育方针。实施营养餐工程,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,进步农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健壮成长。
strong>二、认真进修,加强宣传
中心校召开营养餐专题会议后,我校立即召开了全校教师大会,认真进修县局会议灵魂,就学生营养餐职业做了认真部署,对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
strong>三、领导重视,亲自参与。
校成立了学生营养餐职业领导小组(组长:栗允明副组长:李进峰成员:各班班主任),以切实做好学生营养餐管理职业,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐职业开展顺利,各班班主任亲自参与到职业中帮助分装牛奶和鸡蛋、鸡腿、牛肉,尽量让学生营养餐吃好喝好。
strong>四、健全管理制度、落实职业责任制。
使我校的’营养餐管理职业逐步走向制度化、规范化,我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位责任,和班主任签订食品安全管理责任书。
strong>五、认真组织,及时发放营养餐。
学年我校义务教育阶段在校生有三一七人享受营养餐供应,各班班主任每天上报到校人数,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐职业万无一失,每周值周教师陪餐,并及时针对学生营养餐职业进行指导和安排。
到底,通过营养改善规划的实施,切实保障了学生的健壮成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的职业中,我们要不断拓展资料经验和教训,力争做得更好。
学配餐后厨职业规划第一零篇
编认为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健壮的大事。开门见山说,我们要求每位食堂职业人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的职业人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生职业。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”职业,职业台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现职业中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体职业人员能够认真做好本职职业,明确责任、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的职业正常运转。
二、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂职业方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。为了及时调整好职业人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起职业。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的职业环境使全体职业人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。
三、把住食品进货关。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时刻长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健壮。做好蔬菜农药残留物安全检测和食物留样职业,并做好留样记录。
人说:一个好班主任就一个好班集体。如果说每个孩子都是一颗小星星,我愿用诚恳、热诚为他们撑起一片挚爱的晴空,让他们各自闪烁出最灿烂、最动人的光辉!为了让班级充满活力与创新,为了能更好地塑造孩子们的心灵,让他们得到全面的进步,也为了使新学期班级上能有更新的气息,特制定班主任规划如下:
班共有学生九人。其中,女生七人,男生二人。本学期我班的基本目标是:建立一支有进取心、管理能力较强的班干部队伍,全体同学都能树立明确的进修目的,形成良好的进修风气;培养学生良好的行为规范,弘扬正气,逐步形成守纪、进取、勤奋的班风。继续抓好学生的常规教育,强化《小学生日常行为规范》的落实,培养学生良好的行为习性。师生中进行赏识教育,老师赏识学生,让学生学会赏识自己,赏识他人。积极配合学校、少先队的各种活动,开展丰富多彩的中队活动,培养学生强烈的责任感、班级荣誉感,以及自我约束,自我调节的能力。
、了解学生想法状况。
解和研究学生是做好班主任职业的前提。为了深入了解学生的想法状况,我主要采取下面内容几种途径:
与学生交谈。有规划地利用班会课与想法品德课与学生交谈,通过召开中下生座谈会、召开班干部会议等方式来了解学生情况,增加师生情感,消除学生与教师之间的隔膜,有利于开展职业。
不定期检查学生的作业。通过平时的观察与检查学生的书面作业,了解学生的进修态度和进度,学生出现较大的进步要及时鼓励与表扬,当学生的成绩出现较大的退步时,要及时调查缘故,扭转局势。
通过与小学生父母的对话,了解小学生在家庭、社会等方面的表现情况。争取家长对学校职业的配合。
、抓好班主任的日常职业。
组织好学生参加做操。
织和指导学生的课间操,是保证小学生经常锻炼身体的重要措施。做课间操是班主任坚持跟班指导,要求学生做到灵魂饱满,姿势正确,动作符合节奏,做操完毕听口令整理好队伍,依次返回课室。
检查本班学生值日生职业。
级的值日制是培养小学生良好道德质量和自治自理能力的重要途径。目前学校中独生子女的比重越来越大,在他们的身上不可避免地会具有独生子女在性格上的弱点。学校通过班级的值日职业,对他们进行关心他人,关心集体,热爱劳动,培养劳动习性等方面的教育,都有着重要的现实意义。
组织好放学。
织放学是班主任不容忽视的一项职业。小学生在经过半天或全天的紧张进修,离校时心情变得激动,行为举止也容易失控,在返家的途中会相互追逐,不遵守交通制度为了防止意外事故的发生,班主任必须重视抓好放学这一环节的教育。打了放学铃后,班主任进教教室整理好学生队伍,向学生提出放学返家时的纪律。
、组织和培养班集体。
级集体是班主任教育的对象,又是班主任职业依靠的教育力量。班级集体不是天然而然形成的,需要班主任进行长期职业,进行组织和培养。
确立共同的奋斗目标、培养良好的班风。
同的目标是班集体形成和进步的动力。班主任在了解和研究学生的基础上,向全班学生提出明确的前进目标,并制定出有效措施,鼓励全班学生努力去实现奋斗目标,一个奋斗目标的实现,就可以使班集体达到巩固和进步。一个杰出的班集体还应该有良好的班风,正确的舆论。这种班风、舆论对学生有很大的教育影响。为此,班主任必须培养良好的班风,而培养班风要以正确的舆论做起。班上有了正确的舆论,坏事在班上就得不到支持,就会很快被制止,学风、班风就可以达到巩固的目的。
选拔、培养和使用班干部。
担任班主任后,开头来说注意选拔培养班级的积极分子,物色班干部,组成班委会,让学生初步进修自己管理自己。在使用经过中不断指出他们的不足,给予及时培养和教育,教育学生要民主觉悟。班干部定期轮换,让更多的学生有得到锻炼的机会,同时也培养了学生既能当领导,又能被领导的适应力。操作证明,班干部是班主任的好助手,正确选拔、培养和使用班干部,有利于班主任搞好班上的职业。
、做好个别学生的教育职业。
主任在组织学生开展集体活动的同时,要注意对学生进行个别教育职业。班集体中总有一些比较独特的学生,他们或是进修差,或是性格孤僻,或是顽皮捣蛋。班主任必须做好这些独特学生的教育职业。具体行为如下:
个别学生的教育职业要对症下药,教育个别生开头来说要找出个别生独特在哪里,有的学生进修成绩不理想,有很强的自卑感,造成性格孤僻,不和群。有的是精力过剩,人很聪明,而班级生活对他来说很不满足,在缺乏正确引导的情况下就会搞出“恶作剧”。说到底,对个别生不能一概而论为差生,要区别对待,对症下药,因材施教。
级管理是一门艺术。我将在职业中努力吸取新经验,充分发挥班主任的教育影响,引导学生健壮成长。
学配餐后厨职业规划第一一篇
、指导想法:
学期学校总务后勤职业将以党的灵魂为指针,继续坚持以学校总体职业为指导,以学校教育教学职业为中心,服务教育教学职业,为教科研服务,为师生服务的宗旨,强化总务后勤职业的规范管理,确保后勤职业保障有力,服务到位,努力进步后勤服务职业质量,为全体师生创新一个良好的职业、进修和生活环境。紧紧围绕学校职业规划开展各项职业,牢固树立“服务教学,服务师生”的自觉觉悟,形成“雷厉风行,注重实效”的职业作风,保证学校教育教学职业有序高效进行。
、职业目标
、以管理为中心,狠抓学校后勤的常规管理,通过制度化、科学化、规范化、法制化的管理,使学校后勤职业安全、平稳、高效运行,形成后勤职业良好循环进步的职业局面。
、后勤人员素质全面进步,服务觉悟、节俭觉悟、增收觉悟不断增加,力争师生、家长和学校“三满意”。
、开源节流,增收节支,管好水用好电,加强文印管理,切实减少办公费用、招待费和车旅费支出,增强职业的规划性,科学合理地安排各项职业。
、进一步完善购物领物职业,购物有申请,日常用品、易耗品进库出库手续齐全,切切实实建好材料账,按月分类实行财产审核,杜绝浪费。建好固定资产明细帐,管好履行好财产保管与使用责任书。
、严肃财经纪律,规范财务管理和收费行为,合理收支,强化审计,接受监督,自觉接受社会和上级的收费检查。
、不断强化对食堂的经过管理。定期组织食堂从业人员进修有关食品卫生的基本聪明,确保食品安全万无一失。严格执行《食品安全法》,不断进步服务质量,尽力提升社会的满意度。
、逐步落实校园整体规划,依照“创办特色,争创品牌学校”的整体要求,不断优化校园环境,发挥环境育人的整体功能。
、配合上级做好校安工程职业,实施教学楼和食堂的建设职业,为新校园的迁建打下坚实的基础。
、主要措施
、加强后勤人员政治学说和业务进修,进步后勤人员想法业务素养。牢记服务育人的宗旨,切实做好后勤保障职业。后勤人员分工明确,责任到人,相互协作,团结奋进,在“主动、周到、满意”上见成效,做好服务职业,为教学服务,为师生服务,确保学校各项职业顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位责任,进一步健全后勤人员岗位考核细则,不断进步后勤队伍整体素质。
、进一步开源节流,管好水用好电,减少浪费,控制电话费、车旅费、办公费和招待费的支出,集中有限的财力,不断添置配足各室的内部设施和设备。围绕品牌、特色的主题,科学合理地设计好校园环境建设规划,加强校园文化环境的动态建设,为师生创新一个良好的生活环境和进修环境。
、严肃财经纪律,严格财务管理,确保经费专项使用,保证教育教学的有效投入。完善报帐职业制度,统一管理好财务帐目。加强财务审计职业,自觉接受监督,确保有限资金的使用效益。规范收费行为,确保该收的要收,并做好收费管理职业,接受社会和学生家长的监督,坚定制止乱收费。
、加强食堂职业人员的想法和法制教育,增强职业人员的安全觉悟、法制觉悟和服务觉悟,把饮食卫生安全职业作为食堂管理职业中的重中之重的职业来抓,消除一切不安全影响,确保不发生任何意外。定期召开在校用餐师生和班主任座谈会,听取他们的意见和要求,不断改进食堂职业,努力做到使每一个在校用餐师生都满意。不以赢利为目的,真正做到为师生生活服务。严把食堂采购关,加强核算,建好帐目,月清日结。
、加强学校体育、卫生管理的力度,促进学生身心健壮进步,根据现有体育设备和设施的情况,逐步再添置部份体育器材,以适应学校开展体育职业的要求。进一步优化校园环境,进步卫生整洁的层次,加大卫生评比职业的力度,绿化保洁区分片包干,责任到班、室、人。确保学校无卫生死角,充分发挥环境育人的功能。
、进一步加强学校财产管理,做到购物、维修向校长申请,总务处及时登记,财物归还有记载,使用有记录,定期检查对照与班、室负责人签订的财产使用与保管责任状,切实做好财物的保管与使用职业。
、着力推进校安工程建设。要按照校舍重建任务的规定要求,建立健全校舍安全档案及信息管理体系,积极争取、多方筹措资金,主动及早做好项目立项、勘探、设计、报批等前期准备职业,扎实推进校舍安全工程进度,确保完成校安工程年度职业任务。
、主要职业安排:
份主要职业安排
一、开学职业准备,校园环境清理;
、开学作和校舍安全检查;
、制订后勤人员各岗位细则,明确各岗位责任。
、办公设备、专业设备的添置
、测算、编制预算草案,并审核上报。
一、安全职业检查;
、校安工程
、召开用餐师生和班主任座谈会;
一、审核并上报预算草案
、安全职业检查;
、成立食堂职业管理专班,落实食堂管理办法;
、做好校园文化建设的补充职业;
一、检查、修理各班损坏门窗;
、检查食堂环境卫生和食品卫生;
、检查各班插头及电线的使用情况。
一、庆祝“六一”;
、了解师生、家长对早点的看法,及时对食堂职业进行评议;
、检查各班、各室财产保管使用情况;
、审核预算执行情况
、八一、清理、验收校产、校具。
、做好对食堂的评议、职业;
、做好后勤职业拓展资料及资料归档职业;
、安排好暑假的校园安全保卫职业。
、暑假校舍维修;
学配餐后厨职业规划第一二篇
前,在贵州农村,不少学生是早上饿肚子,中午啃点自带干粮,如今,他们有了好吃又丰富的营养午餐。
“校校有食堂、人人吃午餐”为基本特征的贵州农村学生营养改善规划启动实施近五年来,目前已实现全省八七个县全覆盖(贵阳市云岩区因无农村学校未实施),万所学校近四零零万农村学生吃上了营养午餐。
覆盖――
校校有食堂、人人吃午餐”
午一一点半,下课铃响后,思南县塘头小学的学生排着队到学校食堂用餐。他们的午餐有芹菜炒牛肉、花菜炒肉片、清炒白菜以及紫菜蛋花汤,“两荤一素一汤”,饭后还有水果。
宇浩是塘头小学六年级的学生,他读二年级时开始吃到学校供应的营养午餐。之前,他的午饭大多在学校门口的小摊解决。
现在能在学校吃午饭,饭菜不够时,还可以再添,下午也不饿了。”对于学校供应的午饭,陈宇浩觉得挺满意,“很好吃”。
宇浩是贵州农村义务教育学生营养改善规划的受益者其中一个。
州地理环境恶劣,尤其是农村校点分散,很多孩子来自周边村寨,吃午饭一度是农村学生求学中的大难题。
在二零一一年,贵州就下发了《农村义务教育学生营养改善规划实施方案》及配套文件,因地制宜建设了万个农村中小学食堂,全部回收对外承包的三零零零余个学校食堂,按照公益性、零利润的规则,由学校自办自管,为营养改善规划的实施打下了良好基础。
零一二年三月,贵州在集中连片特困地区正式开展营养改善规划民族试点,同时鼓励其他县(市)进行地方试点。
后,贵州连年将营养改善规划纳入重大民生工程,并建立了“省级负总体责任、市级负管理责任、县级负具体责任”的组织领导体系和责任体系,对于职业不力的地区,严肃问责。
据当时的标准,学生午餐由中央财政按照每名学生每天三元钱的标准进行补贴,而其他成本开支如工勤人员工资、水电费等,则全部纳入县级财政预算解决。
营养改善规划得以顺利实施,与各级政府的高度重视分不开。”省教育厅厅长王凤友在全省学生营养改善规划推进会上说,自二零一五年起,贵州膳食补助标准已进步到每生每天四元钱(全年八零零元)。五年来,全省累计下达营养膳食补助专项资金亿元,其中中央补助资金亿元,省级地方试点奖补资金亿元。
仁市第十一小学校长万国礼深有感触。“以前大多数农村学生的午餐就是吃一点从家里带的干粮,营养不良现象普遍。”万国礼说,根据学校的体质检测报告,学生营养状况、身高、体重、爆发力和耐力等五项指标都有了巨大变化,“学生上课的灵魂明显好多了”。
云”监督――
品重安全、资金要透明
进瓮安县永和镇永和小学学生食堂,只见食堂干净整洁,食材干净新鲜,学校还配有专门的消毒设备为餐具消毒。
学校严格按照餐饮服务食品安全管理的有关要求,随时保持食堂的干净、卫生、清爽、明亮、整洁,保障正常运行,最大限度消除食品安全隐患。”永和小学校长陈绍武说。
品安全难题一直是社会关注的热点,也是贵州教育职业的重中之重。
“营养午餐”的安全,食材安全是关键。贵州在各县区实行“四统”采购、报账制,从制度管理上保证食品安全和资金安全。
州省学生资助办主任罗忠勇解释说,所有食品原材料都实行统一招标、统一采购、统一配备、统一送货。招标企业负责食材采购、运输,学校只负责接收、验货,企业配送后拿着学校开具的收货单,到县营养办对账、县财政局核算。
报账则实行‘校财局管’,费用由供应公司和学校按月到县教育局报账,做到校长‘见账不见钱’。”罗忠勇说。
州还创新管理方式,广泛运用大数据手段对营养餐实行全程监控,食品安全和资金使用得以更加公开透明。
仁市与贵州山久长青聪明云科技有限公司共同研发了学生营养餐聪明云管理平台,重点针对学生营养餐食品安全、资金安全、科学营养分析等管理技术提供解决方案。
司董事长杨伶说,体系采用“六线互通”的大数据分析模式,监管范围覆盖教育局、学校、服务商以及生产配送商,全方位保障营养餐的食品和资金安全。
思南县唐乔初级中学,记者点开学生营养餐聪明云管理平台体系,学校享用营养餐人数、中央财政和地方财政的专项资金的数额、“四统”采购的基础数据等都一目了然。
开子栏目,还能看到学校制定的营养带量食谱,秋冬季的二二套带量食谱每周一套不重复。杨伶关于,体系还会根据全国中小学生每日摄入营养值的标准给出合理科学的食谱,绑定的配送商通过手机查看食谱来配送原材料。
在思南县教育综合服务指挥中心,除了墙上清晰可见的分工表、流程图、各类规章制度之外,最吸引眼球的是由四零块大屏拼凑成整体的视频监控区。监管人员可以将视频随意切换至各个学校,甚至各个角落,从职业日常的每一个细节严格把关,使整个配餐经过在阳光下运行,保证学生用餐安全。
忠勇表示,贵州各级教育、卫生、食药监等相关部门每年还要对学校食品安全进行监督检查,通过办理餐饮服务许可证,规范学校食品采购、贮存、加工、供应、留样、消毒等各个环节,加强人员培训,规范学校食堂管理,及时发现和处理存在的安全隐患。
升级――
学前教育儿童延伸
小营养餐,其实不简单。它关系的是一代人成长乃至民族和民族未来,教育公平是题中应有之义。
确保每名农村学生都能吃上营养餐,贵州率先提出农村学前教育儿童营养改善规划。
零一六年一零月一二日,贵州省政府办公厅下发的《实施农村学前教育儿童营养改善规划的意见》提出,在家庭承担基本生活费用的基础上,为农村学前教育儿童提供每生每天三元、每年补助六零零元的营养膳食补助。
零一六年一一月,省财政厅下达全省农村学前教育儿童营养改善规划营养膳食补助预算资金三一九六万元,按照四:三:三的比例,省级财政承担一二七八万元,市(州)和县级财政各承担九五九万元。
前贵州已有三一个县(市、区)启动实施农村学前教育儿童营养改善规划,惠及二零七九所学前教育机构万名农村儿童。
波县是第一批实施农村学前教育儿童营养改善规划的县区其中一个。陆丽琴的女儿今年四岁半,在荔波瑶山幼儿园读中班。从二零一六年秋季学期开始,女儿告诉她,在幼儿园可以吃午饭,饭后还有水果和牛奶。
学配餐后厨职业规划第一三篇
strong>一、指导想法
了认真贯彻落实《^v^办公厅实施农村义务教育学生改善规划的意见》及省市县有关会议灵魂,科学有效地实施农村义务教育营养改善规划,进一步改善农村学生营养状况,进步学生健壮水平,结合我校实际特制定本规划。
strong>二、内容及要求
一)营养餐的供餐方式
学期我校从八月二五日开始供餐,学校统一进货,再由食堂向学生提供鸡蛋、牛肉、花卷、米饭,价格为县教育局确定的价格。
二)学校成立营养改善规划领导小组,层层签订五级责任书,明确责任,靠实责任。
.开学初,我校召开专题会议,成立学校营养改善规划领导小组,制定《营养改善规划实施方案》,为了履行好监管责任,我校按照教育局要求,层层签订责任书,并组织相关人员进行进修,强化责任觉悟,并把食品安全职业纳入了相关人员的绩效考核。
.在日常职业中,分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善规划各环节进行监